淡路島の料理民宿"グルメステーションにいじま"からのメールマガジン 『にいじまの竈(かまど)から　2006年1月号』 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆ 『にいじまの竈から』をご愛読頂き誠に有難うございます。 このメールマガジンは、当店に設置しているアンケート用紙にてお申し込みれた方、ならびにホームページより御申し込み頂いた方に配信しております。 メールアドレスの変更、ご購読の中止の場合はお手数をかけますが、 当店ホームページ内で、解除手続きお願いいたします。 購読解除はこちらから　　http://www.g-niijima.com/mailmagazine.html ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆ ////もくじ///////////////////////////////////////////////////////////// 新年の御挨拶 1：ホームページリニューアルのお知らせ 2：雑誌、「あまから手帖」に掲載されました 3：ふぐ料理を美味しく召し上がれる期間もあとわずか 編集後記 //////////////////////////////////////////////////////////////////////// ■新年の御挨拶 明けましておめでとうございます。昨年度は皆様のご愛顧のおかげで、無事一年を過ごす事ができました。 今年度も、今まで以上の真心と誠意をで、お客様をお迎えしたいと思います。 久々のメールマガジン発行ですが、今回より『にいじまの竈(かまど)から』と名前をつけてみました。親しみやすくなれば良いなと思ったのが理由です。 今後とも当店へのご愛顧の程何卒宜しくお願い申し上げます。 ■1　ホームページリニューアルのお知らせ 既に、お気付の方もいらっしゃるかと思いますが、先日当店のホームページをリニューアル致しました。 サービス内容を分かりやすい形でお伝えできるようにと考え、デザインには少々工夫を施しております。 尚、当店のホームページはこちら　http://www.g-niijima.com/ お客様からも、いいホームページだねとのお褒めの言葉を賜り、ほっとしている今日この頃。 また、現在は掲示板を中断しているのですが、また近い内にお客様との交流の場として再開できるように進めています。 今後とも「にいじまの魅力」を発信しますので応援宜しくお願いします。 ■2　雑誌、「あまから手帖」誌に掲載されました 昨年の10月頃ですが、幸いにも現在CMでも放送中(関西のみ？？)の雑誌「あまから手帖」誌から、雑誌掲載の為の取材申込みのお話が届き、面白そうなので快諾させて頂きました。 取材当日、お店が休みの日には、ひたすらゴロゴロ眠っている当店のマスコットキャット"ぎんちゃん"も、広告に一役買わねばとの使命感(？)なのか、カメラマンの撮影に合わせ、ナイスな構図で写真に自発的に納まっております。 また、実際に出来上がった雑誌を見て驚いたのですが、５ページ程度のボリュームで、大胆な写真、魅力的なキャッチコピー、分かりやすいレイアウトなど、とても素敵な演出で当店を紹介して頂いております。 機会があればご覧頂ければ幸いでございます。 ☆あまから手帖　山海の宿ごはん　http://www.amakara.net/home/ ☆当店のホームページでも紹介中！　http://www.g-niijima.com/published.html ■3:ふぐ料理を美味しく召し上がれる期間もあとわずか 今年はやけに寒いです。「今日も寒いね〜」とボヤキ声がよく聞こえる今日この頃ですが、寒いから良い事が一つあると思います。 それは 「鍋料理がおいしい」 です。 友人、知人、家族など気心の知れた人達が集まり、囲む鍋料理は何故か美味しいですよね。 さて、当店ではこの冬が始まってから、ふぐ料理をお出ししています。 年に一度は食べてみたい鍋料理の一つ。 当店のふぐ料理についてですが、例年どおりてっちり鍋を演出する、自家栽培のお野菜達は無事に成長しておりますし、自家製ポン酢も同様に良い具合で熟しています。 いつもの変わらぬ味を保持して皆様をお待ちしております。 ふぐ料理を美味しく召し上がれるのは、寒い間だけ。皆様のご利用を心よりお待ち申し上げます。 ☆当店のふぐ料理について　http://www.g-niijima.com/special/fugu/index.html ■編集後記 本日野菜を買いに行った時の話ですが、この異常な寒さの為に野菜が高騰しています。レタス一玉300円の値札を見たときには、恥ずかしながら声を上げて驚きました。 早く春が来ないものかと思う今日この頃です *************************************************************************** 編集・発行者 ＜グルメステーションにいじま＞ 〒656-2543　兵庫県洲本市由良町由良11-1 ご予約専用ダイアル 0799-27-0863 ご意見・ご感想はこちらまで　　info@g-niijima.com グルメステーションにいじまホームページ　　http://www.g-niijima.com ***************************************************************************